|
|
Dip Van Zongedroogde Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el (zongedroogde) tomatenpuree
2,5 dl Griekse yoghurt
2 lente-uitjes fijngehakt
2 zongedroogde tomaen op olie, uitgelekt en fijngehakt
scheutje tabasco (naar keuze)
zout en versgemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de tomatenpuree met een beetje yoghurt tot een glad emngsel.
Roer dan geleidelijk de rest van de yoghurt erdoor.
Meng de lente-uitjes en fijngehakte zongedroogde tomaten door het yoghurtmengsel.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.
Voeg voor wat meer pit een scheutje tabasco toe.
|
|
|